Finger food catering
V svetu je glavno vodilo in trend modernega cateringa kreativnost, ki je hkrati čista v okusih in izgledu. Finger food pogostitev temelji na hrani, majhnih, a raznovrstnih zalogajčih, kjer se krožnikov in pribora skorajda ne potrebuje. Hrana je ponujena na lično dekoriranih otokih, vsak otok pa je zgodba zase in paša za oči.
Kaj vam lahko ponudimo?...
Slana zgodba
Dimljen losos v kozarčku s hruškovim hrenom na pisani posteljici
* *
V finger food kozarčku postreženo kitajsko zelje z domačo mangovo kremo
* *
Goveji file Limousin na jullien zelenjavi
* *
Buffalo mozzarella na rukolinem pestu s paradižnikovo peno
* *
Tartufovi kruhki s pršutom
* *
Popečena polenta z medičejsko zelenjavo in inčuni
* *
Popečene kraljeve kozice na žlički z limetino omako po livornsko
* *
Popečen mladi Toskanski sir s svežo marinirano zelenjavo
* *
Suha sliva v ovoju pečene pancete
* *
Piščančja curry solata
* *
Pečene paprike z mladim toskanskim sirom in balzamično glazuro
* *
Tatarski biftek v kornetku
* *
Suha sliva v ovoju pečene pancete
* *
Piščančja curry solata
* *
Pečene paprike z mladim toskanskim sirom in balzamično glazuro
* *
Kraljeve kozice z limeto in rdečo cocktail omako
* *
Mozzarella s paradižnikom in baziličnim pestom
Sladka zgodba
Panna cota s sadno odejico
* *
Canelloni Siciliani polnjeni s svežo ricoto in kandiranim sadjem
* *
Raznovrstni domači mignoni
* *
Domače crostatke z osvežilnimi kokosovimi kremicami
